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第一百六十一章 咕吧


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  “西卡,不要摆着脸嘛,来,对着oppa笑一个?”我见西卡面无表情,不自禁地想逗逗她。[www.yzuu.com 看小说就到~]

  西卡瞟了我一眼,转过头,继续面无表情。

  我拍了拍脑门,颇有些无语,只得说道:“你这样子上节目可不行,得笑啊!”

  西卡盯着我看了一会儿,挤了个比哭还难看的笑容,然后又转过头。

  “怎么了?有什么不开心的事情告诉oppa好吗?”见她貌似有些心不在焉,我问道。

  西卡对我还是不理会,淡漠回道:“没事。”

  西卡这丫头油盐不进,我算是彻底没了脾气,只得枯坐在车上,也没心思和朴经纪聊天,学着西卡放空、发呆。

  车到节目组集合的地方停住,我刚准备下车,只听西卡貌似不经意地嘀咕道:“我和金在中前辈没什么的!”

  我愣然,抓住将要下车的西卡的手,不说话,只是看着她。

  西卡也摆着扑克脸,淡漠地看着我。

  我不自禁地凑上前和她的嘴唇碰了碰。

  西卡遭受突然袭击,睁大着眼睛,猛然醒悟之后,一把把我推开,然后在我没反应过来之前,开门,下车。

  我……只得摇头失笑……

  《老妻少夫和小姑的甜蜜之旅》,第四站,还是在釜山,不过是市区。今天的节目与以往比,有些不同,闲话少叙,进入正题。

  孝利是个很称职的向导,估计是事先做过功课的原因,对要游历的地方都能娓娓道来,这时只听她说道:“小老公,西卡小姑,我们现在走的这条街有很多很多招牌,我告诉你们哈,这条街叫做“xx一条街”,什么是xx,你们知道吗?”

  西卡刚才一直摆着个脸,此时在镜头前倒是难得露出笑颜,点头道:“嫂子,我知道哦!”

  见我还是一副摸不着头脑的模样,孝利用手指点了点我的额头,诱惑道:“xx这两个字啊,代表是一种食物,很好吃的食物哦!”

  “咕吧?”我看了看四周的招牌问道。【叶子】【悠悠】

  孝利卖着关子,抱着我的胳膊引我走进一家饭馆:“待会儿进去再告诉你,这是什么样好吃的东西!”又对西卡眨眨眼,说道:“西卡小姑,先不要告诉你的笨oppa哦!”

  这条街真的是很神奇,一公里长的小街上,主打全都是猪肉汤饭,也就是“咕吧”,听孝利说,许多釜山人早餐必吃,是一天的活力来源!有没有那么神奇啊?

  进得饭馆,真真浓烈的香气扑面而来,老板娘的手上则是好忙好忙,一直在不停地切着猪肉。

  “您好!”我们向老板娘问好。

  老板娘也微微侧身:“你们好!”手却不停顿。

  “老板娘,想请问一下,你现在在切的东西,就是叫做“咕吧”吗?”孝利问道。

  “对!”即使是和我们说着话,老板娘的手还是不停歇,而且即使不用眼睛看着案板,切肉的手法也超快。

  西卡继续发问:“老板娘,听说你们这一家的生意非常得好,不知道您这个猪肉每一天要用掉多少公斤啊?”

  “数量呢?”老板娘想了想,“不确定一天卖多少。”

  孝利笑道:“正确的数量不知道?难道这个就是属于所谓的“商业机密”?”

  虽然老板娘没告诉我们一天要卖多少,但就我眼睛所观察到的,旁边柜台上好多好多的碗,很多口人可以进去泡澡的大锅,就可以知道她的生意一定是很棒的!

  我们循着香味去找它的来源,凑上前一看,整锅里都是乳白色,不管是卖相还是香味,都已经刺激地人胃口大开了。

  孝利微笑道:“小老公,我告诉你哦,我们韩国卖食物的餐厅很有特点哦,比如说猪肉的就专门卖猪肉,牛肉的就专门卖牛肉,海鲜的就专门卖海鲜,所以这一家店呢,老板娘切的是猪肉,那么这一锅汤绝对也是猪肉汤!”

  我点点头,就像熬米粉汤的汤头一样,一定要把汤熬得白白的、香香的、浓浓的,骨髓都出来,才算到功!

  西卡突然对老板娘道:“欧尼……”

  老板娘听到西卡这么称呼,顿时笑开了,点头“诶”了一声。(看小说就到叶 子·悠~悠 www.YZuU.CoM)

  西卡也笑:“欧尼,请问一下,您这锅汤每天都要熬多久啊?”

  老板娘被西卡的一句“欧尼”逗得心花怒放,立刻就告诉我们,熬猪骨汤要24小时,就代表这锅是不熄火的。因为正宗的釜山猪肉汤饭,并不会另外调味,汤料呢也大多只有白切肉跟白饭,所以熬汤的功夫就是各家猪肉汤饭好吃的关键。

  浓郁雪白又肉香四溢的猪骨汤,孝利的肚子顿时“咕咕”响了起来,摄像师听见了,顿时把镜头对准孝利。孝利以手捂脸,不停道:“不要拍啦!这个不要拍啦!”又小声道:“早知道我就吃两块面包了,好糗啊!”

  我和西卡失笑,老板娘也笑了,吩咐我们去里间的桌子旁坐下,然后吩咐服务员上了三份猪肉汤饭。

  “我没吃早饭,先开动啦!”孝利迫不及待地那勺子喝了一口汤,眯着眼睛,点头道:“真好喝!”又翻了翻里面的白切肉,说道:“肉也多。”转头对着老板娘喊道:“欧尼,谢谢你!”

  老板娘微笑点头,手还是不停歇。

  孝利吃了两口,才说道:“小老公,西卡小姑,别光看着啊,你们也吃,真的非常不错诶!”

  我尝了两口汤,吃了几片肉,点头道:“蛮新鲜、蛮好吃的!完全让我想起家了,和我母亲熬的猪骨汤一样浓稠。”

  过去韩国人,以打猎、饲养家禽为主,吃肉历史长也比较讲究,像是常见的白切肉,不跟其他肉类一起料理,更不会在高温上烹煮,老板娘是反复用锅里的热汤把肉烫热,却不直接将白切肉放进热锅,以保持肉质的鲜嫩度。不过,这猪肉汤饭要美味啊,还有一样也是不能少的,那就是韩国人另外一种最爱,猪血肠。

  类似于我们中国人做的米肠,外面包的是肠衣,里面的黑色部分当然就是猪血,再加上很多的糯米在里面,夹一块,沾一沾老板娘特制的酱,咬一口,只有两个字:好吃!

  韩国人吃饭和我们的“食补”的方式很像,以形补形,今天吃了猪血,表示可以补一下血气,整个人一天的气色就会很好。我们中医也认为,猪血性咸平,能行血杀虫。

  釜山人非吃不可的猪肉汤饭,其实从一千多年前就开始流行,因为当时的皇帝只派发猪肉、狗肉给贫穷百姓吃,百姓们呢就简单烹煮肉汤搭配白饭,猪肉汤饭从此诞生。这个釜山早餐界的扛把子,的确够滋味,名不虚传。

  “我们现在到的地方呢,就是鼎鼎大名的釜山电影节!”孝利说道,“每年的十月,釜山电影节开幕的时候,这里啊就会挤满来自世界各地的电影界名人,还有过来看明星的fans。对了,小老公,你有没有收到邀请啊?”

  我微笑道:“不光是邀请哦,我还是这一届的mc。”

  “真的吗?”孝利眼睛里冒着星星:“小老公,我好崇拜你哦!”顿了顿,又道:“小老公,你得感谢我啊!”

  我疑惑:“为什么?”

  孝利笑道:“提前带你适应场地了啊!走吧,西卡小姑,我们先去看一个大明星!”

  走在电影城里面,其实感觉还是蛮好玩的,我们是在地上的签名和掌印上走着的,看起来很像好莱坞中国戏院前面的电影名人堂一样。孝利拉着我的手,催促道:“别看了!别看了!小老公,西卡小姑,我刚才所说的那位大明星啊,在这边就可以找得到他哦!”

  孝利在地上搜索着:“但是,他在哪里呢?”走了十来步,孝利喊道:“啊!我找到了!摄影师,在这里!”孝利指点着签名,一字一句念道:“林权泽!”

  在这个圈子里,林权泽我还是知道的,他是韩国影史上的教父级人物,同时也是韩国影史上拍片数量最多的导演,迄今为止已有近百部影片问世。1936年,林权泽生于韩国全罗南道长兴,1962年因《再见了豆满江》成名。其后作品呈现出风格、类型多元的繁荣局面,80年代以后,多部作品在国际上获得奖项。林权泽既是韩国电影的扛鼎级人物,也是韩国电影永远值得纪念的一块活化石。

  “但是林导你的手看起来好小哦!”西卡伸出自己的手掌比划着,又蹲下身和林导的掌印对了对,“等一下!怎么会这么合啊?”西卡看着自己的手掌,一脸沉思状,对着摄像机说道:“原来,我也拥有可以成为电影节第一把交椅的手!”对着镜头指点着自己的手掌鞠躬道:“记住哦!各位电影界导演,请给西卡一个机会好吗?虽然我还没拍过戏,但我会努力的!”把手掌印到镜头上:“请认出这手掌,我一定可以让戏大红大紫的!”

  就转了一小会儿,我倒是看到很多名人,像是张艺谋、徐克,等等等等……

  “我们现在站的地方呢,它是所有釜山年轻人,不管是下班或是放学之后最喜欢来的地方。而且所有来到釜山的观光客一定要来逛的,叫做光复洞!”孝利介绍道,“男生在这边呢,可以看到很多美女;女生在这边呢,可以看到很多很棒的服装还有饰品,买都买不玩诶……”

  我正在四处张望着,突然感到腰间的软肉被用力地反复地掐着,我叫道:“李孝利,你想谋杀亲夫啊!”

  孝利撇撇嘴,对西卡道:“西卡小姑,一看你oppa刚才的眼神就知道他不乖。”又冲我做了个掐的手势,威胁道:“再发现你眼睛乱瞟,哼哼哼……”

  我……

  “可是这么多家店,我们要从什么地方开始逛啊?”西卡很是苦恼。

  孝利牵着西卡的手:“随便找家店先逛着好了。那边有家运动店,我们从那家开始吧?”

  釜山南浦洞的电影街,是许多爱美的先生小姐采买时尚服装配件的购物天堂,附近呢还有主打生活五金、传统韩服的国际市场,可接受的年龄层更加广泛,也可从其中更深入了解韩国人的生活。


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