三十六章 端午节粽子

　　时间如白驹过隙，一日日的流过，而在人们还没有发觉是就已经到了端午。

　　端午于这个时代来说当然不是为了纪念屈原，苏菱不知道这节日的来由，但也清楚一到端午也是要包粽子的。

　　在庄户人家看来，端午也能算上个大节了，有钱人家里包的是糯棕，即使是穷人家里也会包黄米棕。

　　苏菱了解到现在的粽子品种较少，有的只是白米，里面什么都不放，还有一种里面放红枣馅，还有就是肉粽，包来包去读是那几样。

　　今年苏菱在，当然她想制出新的品种，像绿豆馅、红豆馅、还有咸鸭蛋馅都是不错的选择，到时还能拿出去卖，自己家里也能尝尝鲜，不得不说，苏菱现在是任何东西只要能和钱挂钩的，她都特别感兴趣。

　　苏母听了苏菱的想法也表示支持，最欢快的当然是苏荷了，因为又有她没吃过的食物出现了，到时她肯定要尝够。

　　当然因为苏菱家没有糯米，必须得到镇上去买，这项伟大的任务当然是交给苏父了，苏父很快借到了牛车，到镇上买米去了。

　　距离端午还有三天，粽子必须得包了，因为要包的粽子比较多苏母喊上李家婶子来帮忙，提前就知会过了。

　　到了包粽子这天，李家婶子就带上小草来帮忙了，为了帮苏菱家包粽子，小草家提前了一天包。

　　本来苏母打算上老宅叫人帮忙的，像她大伯娘、三婶子、四婶子肯定都会来帮忙，但是又想到老宅人那么多，也要包自家的粽子，就算不用包，她奶也是不会同意她们来帮忙的。

　　苏母将泡好的米晾干，红枣泡开，粽叶放进温水里煮软，捞出来洗干净了，晾干，以便于包粽子。

　　苏菱家今年做的粽子有五样，红豆馅的，绿豆馅的，还有猪肉馅的，咸鸭蛋馅的和红枣馅的。

　　李婶子包的粽子很俊，手脚也快，当然苏母包的更是好。

　　很快，第一批粽子出来了，苏菱要熬粽子了，这熬粽子也是项技术火，必须得掌握火候，苏父怕苏菱做不来，主动挑下了这个任务。苏父完全没有君子远离厨庖的观念，他很疼苏母，往年熬粽子的活也大多都是他做的。

　　熬粽子的时间比较长，这一锅粽子大概就要一个半时辰。

　　苏荷一直念叨这粽子什么时候熟，刚开始做时，她就向苏母撒娇让苏母每样给她做一个，说要尝个鲜，苏母拗不过她，就做了，苏荷还在苏母给她做的粽子上留了记号，就等着粽子出炉就吃了。

　　第一批粽子出炉苏荷就赶过去找她的粽子了，要不是太热了，她都想全部抱起来。

　　“姐，这咸鸭蛋的好吃，呜呜，这绿豆的也不错，即使是被烫了舌头，但还是没有停下来。”

　　“荷儿，你慢点吃，没人和你抢，小心别烫着了。”苏母看着苏荷那样子，万分担忧。“她婶子，小草，都别忙活了，尝一下这粽子。”

　　李婶子也是个好爽人，这半年来和苏菱家合作，也了解他们一家了，当下也不客气，拿起了粽子就吃，小草一见自己的娘都吃了，也跟着吃。

　　“这粽子确实不错，很清爽，也不腻。”李婶子吃的是绿豆馅的粽子，“听说这绿豆馅还是菱儿想出来的，这孩子从小就是个聪明伶俐的。”

　　苏母一听人夸自己的小孩也开心，天底下做父母的最开心的莫过于有人夸奖你的小孩，“小草也很好，安安静静的，哪里像菱儿，整一个泼猴似的，让我不省心。”但是那笑容还是满满的，哪里是对苏菱的不满意，分明是谦虚的说法呀！

　　几人吃了粽子后有继续投入到包粽子的行列，当然苏荷在吃了粽子之后已经是不见踪影了。

　　旁晚时分，粽子算是全部包好了，但是最后一种红枣馅的还没熬好，天色太阳已经下山了，苏母和李婶也忙了一天了，站起来锤了锤肩，松松身骨。

　　苏菱看着李家婶子要回去了，忙拿了篮子装了粽子给她带回去，让李叔和李家的哥哥尝尝，每样拿了五个，除去红枣馅的还没熟，也有二十五个了，人家帮忙了一天总得感谢一下吧！

　　庄户人家里邻里间的帮忙都是不说钱的，包顿饭，或者是送点蔬果。现在有粽子，当然粽子成了最好的谢礼了。

　　李婶看到苏菱给她装了那么多粽子，说什么也不肯要，她也知道这粽子有些是拿来卖的。

　　“我也没帮什么忙，这粽子还是留下吧！我自家也是做了粽子的。”李婶推托着，不肯接受。

　　“她婶子，你就拿着，和我们你还要客气，你家的是你家的，我们给你这是我们的心意。”苏母说着将篮子塞到里婶的手上，将她们送出了院子。

　　李婶见推托不了，只好拿着菜篮子，拉着小草走了出去。

　　这粽子做好了，肯定是得送礼的，端午那么一个大节，苏父上又有父母在，要是不送礼回去，还不知道人家背后怎么说呢！

　　“她爹，这送回老宅的礼该怎么送？”苏母也知道今年和往年不一样，往年家里穷，送不起什么好东西，每次送礼回去读要被冷嘲热讽一番。

　　“就送粽子吧！一样五个，加十斤白面。”这样的礼也算是极重的了。“她外公家也送，粽子也是一样五个，十斤白面，还有十斤粳米。”

　　见苏父没有忘了自己娘家，苏母也没说什么。

　　送会老宅的里由苏父去送，苏父本想着拉苏菱一起去的，奈何苏菱对老宅确实不感冒，苏父只得向苏荷装可怜，终于在冰糖葫芦的诱惑下，苏荷和苏父一起去老宅送礼了。

　　苏菱外公家的礼是第二天到镇上是让王家村的人捎回去的。古代的交通不发达，亲朋好友间经常用这法子互捎东西，捎口信，很多人都是愿意帮忙的。

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　　雨天的心情也有些烦躁


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