第74章：仁义乔掌柜
见是猪下水做的，他不由皱眉，那东西有钱人家可都不会吃的，不过，在尝了味道之后，却是有些犹豫了。
这东西味道不错，只是，因为材料的关系，前期可能不大好买。
“掌柜的，这东西不贵，我们卖的一文钱一碗，给掌柜的就按十碗八文，可以放在酒楼外面，专门买给那些穷人家，虽然进项不多，却也算是做好事了。”
一听价钱这么便宜，他到有些心动，便宜近来，再加价卖了也能赚一些。
却听苏巧巧又道：“这东西我们在集云镇也有卖，就是一文钱一碗的，掌柜的卖的话最好也按照一文钱一碗。”
卖十碗利润才两文钱，掌柜的有些不大乐意。
猪杂汤没卖出去，苏巧巧也在意，答应有了鱼、黄鳝和野兔子再送来，然后就离开了。
一下子就得了三两多银子，石云很是高兴，也不觉得之前的十文钱花的冤枉了，揣着三两银子美滋滋的问苏巧巧要吃什么，给她买。
苏巧巧摇了摇头，她现在还不饿，而且路边上这些摊位的吃食，她也都不感兴趣。
在县城转悠了一会，打听了一番，又去了一个叫如意的小酒楼。
那老板生意一直不好，眼看着就要关门，现在是吃饭时间，也是门可罗雀。
苏巧巧观察了一会儿，就直接去找了他们的老板，说明了来意，让他看了猪杂汤。
苏巧巧的猪杂汤味道是绝对没问题，有问题的是价格低，利润小。
他也有些犹豫。
“掌柜的，这东西利润虽小，却可以拉动人流，见猪杂汤好喝，也会好奇你家其他的菜品，再不济，掌柜的你蒸一锅满头和这个搭着卖也是挣钱的，要是掌柜的愿意的话，我也知道几个新菜式，可以教给贵店。”
听苏巧巧这么说，掌柜的咬咬牙也想赌一把，虽然猪杂汤是便宜了些，但就像这姑娘说的，要是能拉动店里的生意，到也不错。
而且还有新菜式，说不定有了新菜式就能让店里的生意回升。
苏巧巧三人被请进了后厨，苏巧巧也不藏着，从车上取了自己来的时候放在车上的豆腐和豆芽，见厨房里竟然有白菜，就和豆芽一起直接做了水煮肉片，和清炒豆芽，又做了麻婆豆腐和五珍汤。
五珍汤用的是豆腐和猪肉丝，鸡肉丝以及香菇和面粉。
香菇是她在山上猜的野菇，来的时候本来想看看有没有人买的，索性直接给如意酒楼用了。
新鲜的吃法，让老板眼睛大亮，当即就说了要买苏巧巧的猪杂汤以及菜方。
“菜方就算了，等下走的时候我会教你们的，不过，这豆芽和豆腐，出自平安寺，现在市面上还没有卖的，老板要做这几样菜的话，就要去平安寺了，还有这香菇是野生的，老板要是需要的话，我可以去采来买给老板。”
“不可，不可，怎么能白拿你的菜方。”
老板当即就摆手不同意：“丫头，这样吧，我这酒楼一直亏损，也没有多少银钱，这几个菜方我就给你五十两银子吧，至于你说的豆腐豆芽，我还去平安寺买，香菇的话就从你这里拿，价格的话丫头你觉得多少合适？”
苏巧巧深深看了这老板一眼，拱了拱手：“我叫苏巧巧，这是我爹，人称苏书生，这是我娘石氏，还未请教老板尊姓大名？”
这个老板，倒是个实在人，对自己一个小丫头也能做到不坑不骗，倒是个值得结交的。
“哈哈哈，尊姓大名谈不上，我叫乔文才，也不是什么老板，就是这个店的掌柜的。”
“乔掌柜，既然你执意的话，那我也就不多说什么了，以后既然要长期合作，那以后我再有了新菜品再送于老板，至于这香菇的话，老板看着给吧。”
乔掌柜看着苏巧巧说道：“那就十文钱一斤？”
香菇不是肉类，十文钱一斤在蔬菜里面算贵的了，苏巧巧直接应了，把车上生的两斤也都给了他。
又算了外面猪杂汤，总共算了三百文。
加上菜方以及香菇，一起算了银钱，五十两零三百一十文。
付了钱，苏巧巧就留下教他们的大厨做这几样菜。
除了水煮肉片和五珍汤比较麻烦一点，其他都是比较简单的。
那大厨也是经常做饭的，基本上都是一遍就会。
临走，苏巧巧又问了白菜的来路，要知道，葫芦村可没有白菜呢。
“这叫大头菜，县城东边永安镇上产的。”
苏巧巧暗暗记下，又商定了由酒楼每天去苏家拉猪杂汤，有香菇的话一起带上。
苏巧巧也给猪杂汤起了个好听的名字，叫如意汤。
乔老板人不错，见已经过了吃饭的点，直接留了饭。
即是想结交，苏巧巧也没有推辞。
临走，乔掌柜就送了一棵白菜。
赶回镇上。
到集云镇，又卖了两口大锅。
因为猪杂汤用的是系统出品的调料，她不会外传，所以，他们也只能来家里拉，这也是兴翎酒楼不愿意要猪杂汤的原因之一。
到镇上，已经过了中午吃饭时间，却还有几个在苏巧巧家一贯摆摊的地方逗留。
见苏家三口过来，立马就有人迎了上了。
“苏家大哥，怎么今天没有摆摊？大伙儿等了半天，没有你家的猪杂汤，好几个人都没吃饭，我们都还等着呢。”
说的不夸张，吃惯了猪杂汤的鲜辣，忽然啃**的窝窝头，那叫一个难以下咽。
“去了趟县城，今天不摆摊了。”苏书生笑着解释了。
苏巧巧也不说话，捡起一个木棍，在平时摆摊的地上写了几个大字：
因家中有事，歇业三天！。
众人一看，歇业三天，都大吃一惊纷纷劝阻。
“怎么好好的停业啊，三天，还要啃三天的窝头，要命啊！”
“苏家大哥，是不是价格卖太便宜了，不挣钱才停业的？”
“别介啊，好好的停业干嘛，那我们以后中午上哪吃饭去。”
……
苏书生和石云也很是无奈，怎么忽然就说要歇业三天。
苏巧巧已经决定的事情，那能改变，他们就是再不愿意，也只能接受了。
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